Hozzászólás |Értékelés

Jóska Bátyám Kedvence (Az év legjobb magyar sajtja)

Készítését a Székelyföldön élő Bányász Józseftől tanultam, ezért róla neveztem el.

Minimum 2 hónapig érlelt svájci (Bergkäse, Appenzeller típusú), félkemény sajt.

2021-ben és 2022-ben ezüstérmes lett a Magyar Sajtmustrán. 2025-ben a sajtbírák az év legjobb magyar sajtjának választották.

A laktáz enzim 2 hónap alatt már lebontja a laktózt a sajtban, így érzékenyek is fogyaszthatják.

Adalékanyagmentesen készítem, természetes kéregflórával érlelődik.

Kézműves termék, a vákuumozott sajtcsomagok súlya kb. 250-350g.

Összetevők: Termizált magyartarka tehéntej (szénatej- Heumilch), Tejsavbaktérium kultúra, Természetes oltó, só.

,,Ételed az életed"

3000 Ft / db

10000 Ft/kg

Termék minősítő rendszer

Hozzászólás

Értékelés

Nincs még hozzászólás a termékhez!

Nincs még értékelés a termékhez!

Mások ezeket rendelték

Alpokalja Sajt

,,Suhanc’’ sajt

Régi nevén trappista sajt A trappista a magyarok egyik kedvenc sajtja. Mégis, ha megnézitek a boltok polcain lévő termékek összetevőit, láthatjátok az adalékanyagokat. (A nátrium-nitrit, a kálium nitrit és nitrát toxikus az emberi szervezet számára, a zsírból vajat készítenek, az olcsóbb pálmaolaj pedig a zsírtalanított tejbe kell.) Sajtunk nem tartalmazza a fent felsorolt káros összetevőket. Természetes módon készítjük, egy hónapos érlelés után csomagoljuk. Teljes tejből készül (3,8-4,2%-os zsírtartalmú tejből) így az állaga lágy és krémes. Nem kell félni a magas zsírtartalomtól, hiszen a zsírban oldódó vitaminok ( A, D, E, K vitamin) így bent maradnak a sajtban. 250-350g-os kiszerelésekben vákuumcsomagoljuk, így akár hónapokig is megőrzi minőségét. Szendvicsekbe tökéletes választás. :) ,, Ételed az életed! " Baráti üdvözlettel: Németh család

2040 Ft / db

6800 Ft/kg

Francsics Gazdaság

Nyári turista

Nyári turista Rendelhető 30 dkg mennyiségben Az ár a súly függvényében változhat! Hagyományos módon sózott és bükkfán füstölt termék Összetétel: minden húsáru sertéshúst, szalonnát és fűszereket tartalmaz. Gluténmentes Tárolás: száraz hűvös helyen tárolandó

1050 Ft / db

3500 Ft/kg

Francsics Gazdaság

Parasztkolbász csemege

Parasztkolbász csemege Rendelhető 1 pár mennyiségben Az ár a súly függvényében változhat! Hagyományos módon sózott és bükkfán füstölt termék Összetétel: minden húsáru sertéshúst, szalonnát és fűszereket tartalmaz. Nitrit és gluténmentes Tárolás: száraz hűvös helyen tárolandó

1900 Ft / pár

3800 Ft/kg