600 g A lenmagos 5% graham lisztből és búzakenyér lisztből készül hagyományos kovászos technológiával 36 óra alatt. A kenyér különleges ízét és hosszú frissességét a forrázott lenmag adja. Élesztőt, tejet, és tojást nem tartalmaz. Összetevők: búzakenyér liszt, kovász, lenmag, teljes kiőrlésű búzaliszt, só, víz Allergén: glutén
300 g Mákos babkánk vajjal és madre kovásszal készül, lassú kelesztéssel a legjobb íz és a hosszú eltarthatóság érdekében. Összetevők: árpa maláta, baracklekvár, búzaliszt, búza maláta, citrom, cukor, mák, madre kovász, tejpor, tojás, só, sütőélesztő, vaj, víz Allergén: glutén, tejcukor, tejfehérje, tojás
600 g Mindennapi kenyerünk 15% teljes kiőrlésű graham és rozs liszt tartalommal készül hagyományos kovászos technológiával 36 óra alatt. Élesztőt, tejet, és tojást nem tartalmaz. Összetevők: búzakenyér liszt, kovász, teljes kiőrlésű búza liszt, teljes kiőrlésű rozs liszt, só, víz Allergén: glutén
2 db Ökörszem (túrós-barackos / vaníliás-fügés): Hagyományos formájú, pihe-puha kelt tészta, gazdagon megkoronázva selymes, citromos rögös túróval és baracklekvárral valamint mandulával megszórva, illetve vaníliakrémmel és zamatos, karamellás jegyű fügelekvárral a közepén. Összetevők: árpa maláta, baracklekvár, búzaliszt, búza maláta, citromhéj, cukor, fügelekvár, madre kovász, mandula, rögös túró, tejpor, tojás, só, sütőélesztő, vaj, vaníliakrém, víz Allergén: glutén, tejcukor, tejfehérje, tojás
2 db Hagyományos, omlós tésztájú, gazdagon töltött pozsonyi kifli. Ellenállhatatlanul omlós tészta, jellegzetesen márványos felület és prémium minőségű, bőséges dió- vagy máktöltelék minden darabban. A pozsonyi kifli nem csupán egy sütemény, hanem a magyar gasztrokultúra egyik legnemesebb gyöngyszeme, amely évszázadok óta az ünnepi asztalok és a békebeli kávéházak dísze. A tökéletes pozsonyi kifli titka a kompromisszumok nélküli minőség: az igazi, vajban gazdag, omlós tészta és a gazdag, fűszeres töltelék tökéletes egyensúlya. Összetevők: árpamaláta, búzaliszt, búza maláta, citromhéj, cukor, keksz, madre kovász, mák, tejpor, tojás, só, sütőélesztő, vaj, víz, zsír, mák, dió Allergén: glutén, tejfehérje, tejcukor, tojás
Őrségi pirított tökmaggal és tökmagolajjal készült, világos kerek kenyerünk, ami 100%-ban vadkovászos eljárással készül, hosszú érleléssel (minimum 24 óra). 600g Összetevők: búzakenyér liszt, kovász, tökmag, teljes kiőrlésű búzaliszt, só, víz Allergén: glutén
1 db Tönkölyös kenyér: Formában sült, rusztikusan lisztezett, prémium kézműves tönköly kenyér. A tiszta tönkölyliszt jellegzetesen mogyorós aromája, az egészséges tápanyagok és a hosszan érlelt, foszlós bélzet tökéletes harmóniája. Összetevők: búzakenyér liszt, kovász, teljes kiőrlésű búza liszt, teljes kiőrlésű rozs liszt, tönkölyliszt, só, víz Allergén: glutén
A túrós táska igazi rögös és krémtúróval, bourbon vaníliával és citromhéjjal töltött kovászos, vajas leveles tészta, kíméletesen kelesztve, frissen sütve. Összetevők: árpamaláta, Bourbon vanília, búzaliszt, búza maláta, citromhéj, cukor, krém túró, madre kovász, rögös túró, sütőélesztő, tejpor, vaj, víz Allergén: glutén, tejcukor, tejfehérje
A vajas croissant kovásszal és vajjal készült prémium leveles sütemény, frissen sütve. Összetevők: árpamaláta, búzaliszt, búza maláta, cukor, madre kovász, tejpor, só, sütőélesztő, vaj, víz Allergén: glutén, tejfehérje, tejcukor
Vajjal készült kovászos kifli. Összetevők: árpamaláta, búzaliszt, búza maláta, cukor, madre kovász, rozsliszt, só, sütőélesztő, tejpor, vaj, víz Allergén: glutén, tejfehérje, tejcukor
Teljes kiőrlésű lisztből, búzalisztből és zsírból készült kovászos zsemle Összetevők: búzaliszt, kovász, sertészsír, só, sütőélesztő, teljes kiőrlésű liszt, víz Allergén: glutén
