Családi gazdaságunk 1993 óta működik Jákon. A Rácz család elhivatott állattartó, a hagyományos eljárások híve. Erősségünk, hogy termékeink előállítása során az egész folyamat kezeink között valósul meg, az állatok születésétől kezdve a késztermék értékesítéséig. Az állatok takarmányát magunk termeljük, így nálunk valóban igaz, hogy tudjuk mit eszünk, illetve mit kínálunk vásárlóinknak. 2010-ben kezdtük el a tejfeldolgozást, majd ezt követően csatlakozott hozzá a füstölt húsok és húskészítmények gyártása is. Csak saját alapanyagból dolgozunk. Egy piaci rést kívánunk kitölteni azzal, hogy kínálunk házi kenőmájast, parizert, virslit, sopronit, debrecenit, disznósajtot, hurkát. Töretlenül, kitartóan, a piac állandó változásaihoz igazodva próbálunk talpon maradni és fejlődni. Lassan a harmadik generáció nő bele a mezőgazdaság, állattartás, növénytermesztés szeretetébe. Célunk, hogy megmutassuk a fiatal generációnak is, fontos, hogy mit, milyen formában eszik, honnan vásárol, fontos szegmens a mezőgazdaság napjainkban is. A tápláló, egészséges, természeteshez minél közelebb álló élelmiszer a jelen körülmények között talán fontosabb, mint valaha…
