Családi gazdaságunkban 2020 óta foglalkozunk fürjekkel, jelenleg kb. 500 madárkánk van. Friss fürjtojást, a belőle készült finom és egészséges termékeket termelői piacokon és kosárközösségekben értékesítjük. Minden termékünk tartósítószer mentes, hagyományos eljárásokkal készül.
A füstölt fürjtojásokat sertéstöpörtyűvel és hagymával ledaráljuk, sóval, borssal, mustárral és fürtojásból készített majonézzel ízesítjük. Töltés után egy kanálnyi sertészsírral lezárjuk. Pástétom jellegű. Tartósítószermentes, hűtést igényel.
A füstölt fürjtojásokat sertéstöpörtyűvel és hagymával ledaráljuk, sóval, borssal, mustárral és fürtojásból készített majonézzel ízesítjük. Töltés után egy kanálnyi sertészsírral lezárjuk. Pástétom jellegű. Tartósítószermentes, hűtést igényel.
